MariaDB(mysql)如何解决中文不显示的问题

实训第二周
今天我想写一些sql 语句。但是发现中文根本显示不了。
原因大家都明白肯定是字符集的问题，所以我上网进行查找。
说法一:更改my.cnf。
my.cnf为mysql的配置文档，在这里可以将字符集的信息进行更改。
                    在[client]节点下添加
default-character-set=utf8                     在[mysqld]节点下添加 character-set-server=utf8
collation-server=utf8_general_ci                    重启 

sudo service mysqld stop
sudo service mysqld start

                    查看 show variables like 'character%';
                    结果：不起作用
说法二：登录mysql，用命令行改字符集 mysql -u root -p                   设置数据库：
set character_set_database=utf8;
                   查看
show variables like "character_set_%";
                  设置表：
SET NAMES 'utf8';

ALTER database db character set utf8;

ALTER table db2 character set utf8;
                   查看 show variables like "collation_%";
                   结果：不成功
成功的方法：
                  删除以前的数据库
 

drop database shixun;

                 创建数据库时指定字符集 create database shixun default charset utf8 collate utf8_general_ci;