java.sql.SQLException: Incorrect string value:

mysql数据库插入中文提示java.sql.SQLException: Incorrect string value:错误。

解决时将数据库编码，表编码都改为utf8也不行。

最后发现字段的Collation为latin1_swedish_ci，将其改为utf8_general_ci就可以了。

查看字段编码命令：show full columns from tablename;

更改字段命令：alter table tablename modify column columnname varchar(100) character set utf8 collate utf8_general_ci not null;