选择中医 - 吃什么健康

平常我们所患之慢性病，除小部分来源于外感邪气以及情志因素，大部分都来源于饮食之不节不禁。

以下几类东西不可吃

1. 凡养猪，养鸡之者，一定会用各种激素、抗生素以及各种化工原料来喂养，如此则猪鸡生长快速，可获暴利。养猪养鸡者都知道自己养的东西有毒，不能吃，但却卖到市场上来让别人吃毒肉。

2. 牛奶性属寒凉，可导致过敏体质。继而导致人体正气亏损而容易患各种慢性病。牛奶本来是给小牛犊喝的，人怎么可以喝。凡各种过敏病患，如各种皮肤病、哮喘、感冒者，皆当忌喝牛奶。
如果想健康，我建议还是喝豆浆。豆浆既有牛奶一样的营养，又不伤人体阳气，而且不会导致各种疾病的发生。豆浆还可以预防乳腺癌，何乐而不为呢？因为豆类是阳性食物，黄豆可以把上浮的相火收到肾里面去，这本身就非常适合于当前快节奏社会所导致的虚火上浮的需要。

3. 各种必打农药的蔬菜瓜果，再怎么洗泡，也必然会吃下部分有机磷、重金属等毒素，得不偿失。

4. 各种使用保熟、催熟、膨大、保鲜剂的瓜果。如香蕉、苹果、黄瓜、西红柿、西瓜等等，与其吃毒，何如不吃。

5. 工业生产，或者小作坊生产的各种食品、饮料，其中多有添加剂，如色素、防腐剂等，瓶装、罐装饮料皆如此。面包等面食为了漂亮好卖，用硫磺、膨大剂等。腐竹等的加工必用毒药，方能好卖相。

6. 腌制食品、油炸食品、烧烤肉类皆可导致癌症，况且，其烧烤的肉本身不一定安全。方便面属油炸食品，且有添加剂，不吃最好。

7. 转基因的各种食品、油类皆不得入口，将来可能导致的恶果目前还没能看出来；调和油亦是商家为了扩大利润而采取的措施，在好油里掺差油。

8. 大街上小店饮食，其用油绝对不卫生。即使大饭店，亦存在用油不合格的问题。更不提其猪肉、蔬菜本身的污染问题。

9. 为了提高卤肉的利润，其制作过程要用到不少毒药，甚至于把变质的肉处理得非常可口来卖。绝对不能吃。

10. 俗云：一方水土养一方人。非季节以及非本地的蔬菜、瓜果根本不养人，反而会伤人。目前所谓的无公害蔬菜多数要用到剧毒农药。并且，国家推广的大棚种植蔬菜其实要大量地使用农药。

11. 北京烤鸭、南京桂花鸭、德州扒鸡、洪濑鸡爪等等食品，其鸡鸭皆属工业生产，本身即含毒素。肯德基、麦当劳是西方的垃圾食品，吃了容易导致小儿过度发育，大人内分泌失调，最终是导致疾病。

12. 国内的江河湖泊已经全部被污染，因此，淡水河鲜已经不可吃。且为了提高鱼虾的产量，会用到工业饲料、抗生素、激素等。

13. 工业包装的视频多含有色素、防腐剂或其他添加剂、成形剂等。要吃就吃新鲜的、自然的、非工业生产的东西。

14. 中医有吃什么补什么的观点。但现在动物内脏已经不可吃。因为动物饲料以及其他各种毒素全部集中在肝、肾以及肠等部位，特别是肝肾，吃了有毒，且不说其高胆固醇含量。

以下几类东西在可吃之列
1. 深海的鱼，尚未完全污染。

2. 土鸡、土猪等吃粮食长大的动物肉，尚属健康食品。

3. 不打农药的蔬菜、瓜果。如荔枝、龙眼、芒果、方瓜、南瓜、冬瓜、菠菜、茼蒿等等。冬天的大白菜亦属健康。

4. 长在地下的蔬菜，如地瓜、土豆、花生、芋头、萝卜、山药等。

5. 小时候吃什么长大的，就继续吃什么，这是最养人的。小时候没有吃过的东西，永远不要吃。尝新鲜是要付出代价的。

6. 到哪个地方就吃哪个地方的土产品。

参考同书微博：http://blog.sina.com.cn/s/blog_55fe2b650100capj.html