菠萝叶粽子
2016-06-09 12:39
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从山野采回菠萝叶,用山泉濯洗,加上糯米包成长方形,然后把两个绑在一起,用大锅以山柴火煮透,清香四溢的粽子就出锅了。
每年这个季节,无论农忙与否,人们都要准备好米,采好菠萝叶,包起粽子。左邻右舍相互交换着,品尝不同家的口味。有些孤寡老人不能亲自动手包的,就会收到邻居送来的好多粽子,一对一对的,包含着邻里之间的亲情。
我已多年没有吃菠萝叶粽子了。超市里琳琅满目的,是苇叶或竹叶的粽子,也都是三角形或圆桶形的。但是这些都没有菠萝叶那种清香,那种甚至不用加任何佐料就能尝到的清香。我也不喜欢别的馅或口味的粽子,总觉得,除了菠萝粽叶的清香,还需要在这样的节日吃别的味道么?
但是我看到儿子正欣喜的打开一个苇叶粽子,总是比白米饭好吃多了吧。于是我也剥开了一个。
每年这个季节,无论农忙与否,人们都要准备好米,采好菠萝叶,包起粽子。左邻右舍相互交换着,品尝不同家的口味。有些孤寡老人不能亲自动手包的,就会收到邻居送来的好多粽子,一对一对的,包含着邻里之间的亲情。
我已多年没有吃菠萝叶粽子了。超市里琳琅满目的,是苇叶或竹叶的粽子,也都是三角形或圆桶形的。但是这些都没有菠萝叶那种清香,那种甚至不用加任何佐料就能尝到的清香。我也不喜欢别的馅或口味的粽子,总觉得,除了菠萝粽叶的清香,还需要在这样的节日吃别的味道么?
但是我看到儿子正欣喜的打开一个苇叶粽子,总是比白米饭好吃多了吧。于是我也剥开了一个。
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