切勿暴饮暴食:春节
2014-02-25 13:43
751 查看
1.少吃油腻:好不容易盼到过年,鸡鸭鱼肉加海鲜,肠肚肝脑猪头肉……。海吃猛喝,大饱口福。这种不科学的吃法,会使血压、血脂、血粘度、血糖、血尿酸增高;血流速度减慢,容易诱发脑梗塞、冠心病,甚至发生心肌梗塞。因此,应该尽量吃得清淡些,少荤多素,少吃油腻食物,以素食和豆制品为主,多吃绿色蔬菜、新鲜水果和各种豆制品。当然,过年了必然要吃点好东西。适当吃些瘦牛肉、兔子肉、瘦猪肉、鱼虾、豆腐、鸡蛋等高蛋白、低脂肪食物,是比较好的高蛋白食物;而动物脂肪含量太高的油腻食品,还是要尽量少吃的。
2.选吃饺子:俗话说:“好吃不过是饺子”。饺子味香可口,按照我国传统习俗,是年夜饭必吃的食物。应选吃素馅饺子为主;或者多菜少肉。比如,饺子馅以白菜、香菇、萝卜、黄瓜、莲藕、豆角、豆腐为主;也可适当用些瘦牛肉、瘦猪肉、鱼虾馅。吃饺子之后,喝些酸梅汤、茶或水果汁,去除油腻。
3.切勿暴饮暴食:春节,鸡鸭鱼肉顿顿有,饺子美酒不离口。美食佳肴,常引诱一些人暴饮暴食。消化器官的活动有一定规律,吃东西时,胃、小肠、胆囊和胰腺分泌出各种消化液,使食物中的营养素易被人体吸收。如果突然吃得太饱或喝得太多,就需要更多的消化液来进行消化,可消化液的分泌量有一定限度,加上胃胀得很大,肠胃蠕动困难,影响了正常的消化机能,结果,其中不少人消化不良、腹痛、腹泻;甚至个别人得了胃扩张、严重的还可导致急性胰腺炎,重者可危及生命。高脂肪饮食则容易诱发急性胆囊炎、胆结石等。更重要的是,暴饮暴食常可诱发心绞痛发作、导致心肌梗塞,甚至发生心源性猝死。美国心脏病学会一项研究结果显示,半数以上的猝死是由饱餐引起的;不少冠心病急性发作发生于暴饮暴食之后。这是由于暴饮暴食,使大量血液流入胃肠道,原已缺血的心脏缺血加重;饱餐加重了心脏负担,增加了心肌耗氧量;饱食高脂饮食后,血脂、血粘度增高了。
此外,特殊人群多留意。老人的饮食应多留意。由于他们的咀嚼及消化能力较弱,因此应选择较易消化的食物,少吃脂肪含量高和不易消化的食物如梅菜扣肉、粉蒸肉、糯米饭等。糖尿病人节假日中,生活规律最容易被打破,吃饭的时间和饭量更容易改变,这必然会影响人体“生物钟”的规律性,导致血糖的改变;应该严格遵照糖尿病饮食原则。心血管疾病患者油腻食物吃多了会使血脂升高,血液变得黏稠,又加上饱餐后,体内要集中较多的血液去消化它,使冠脉供血相对减少,导致心肌缺血缺氧,能诱发心绞痛或心肌梗塞,更不要暴饮暴食,禁食过多动物脂肪。
还有,不少冠心病人遵循‘过年不吃药’的陈规陋俗,过年期间停服了平时所服用药物,以致冠心病加重或复发。所以,纵然是过年期间,冠心病人也一定要遵从医嘱按时服药。抗心肌缺血药、降压药、降脂药、抗血小板聚集药及活血化瘀药等,遵照医嘱,照吃不误。硝酸甘油片、速效救心丸等急救药物,随身携带,以备急用。遇有胸痛持续不减,大汗淋漓,硝酸甘油不能缓解者,立即拨打120,送往医院抢救;切不可因为过节,贻误抢救时机。其他一些慢性病人,也不要因为过大年而擅自停服日常所服药物,应认真遵循医嘱,以免贻误病情。
2.选吃饺子:俗话说:“好吃不过是饺子”。饺子味香可口,按照我国传统习俗,是年夜饭必吃的食物。应选吃素馅饺子为主;或者多菜少肉。比如,饺子馅以白菜、香菇、萝卜、黄瓜、莲藕、豆角、豆腐为主;也可适当用些瘦牛肉、瘦猪肉、鱼虾馅。吃饺子之后,喝些酸梅汤、茶或水果汁,去除油腻。
3.切勿暴饮暴食:春节,鸡鸭鱼肉顿顿有,饺子美酒不离口。美食佳肴,常引诱一些人暴饮暴食。消化器官的活动有一定规律,吃东西时,胃、小肠、胆囊和胰腺分泌出各种消化液,使食物中的营养素易被人体吸收。如果突然吃得太饱或喝得太多,就需要更多的消化液来进行消化,可消化液的分泌量有一定限度,加上胃胀得很大,肠胃蠕动困难,影响了正常的消化机能,结果,其中不少人消化不良、腹痛、腹泻;甚至个别人得了胃扩张、严重的还可导致急性胰腺炎,重者可危及生命。高脂肪饮食则容易诱发急性胆囊炎、胆结石等。更重要的是,暴饮暴食常可诱发心绞痛发作、导致心肌梗塞,甚至发生心源性猝死。美国心脏病学会一项研究结果显示,半数以上的猝死是由饱餐引起的;不少冠心病急性发作发生于暴饮暴食之后。这是由于暴饮暴食,使大量血液流入胃肠道,原已缺血的心脏缺血加重;饱餐加重了心脏负担,增加了心肌耗氧量;饱食高脂饮食后,血脂、血粘度增高了。
此外,特殊人群多留意。老人的饮食应多留意。由于他们的咀嚼及消化能力较弱,因此应选择较易消化的食物,少吃脂肪含量高和不易消化的食物如梅菜扣肉、粉蒸肉、糯米饭等。糖尿病人节假日中,生活规律最容易被打破,吃饭的时间和饭量更容易改变,这必然会影响人体“生物钟”的规律性,导致血糖的改变;应该严格遵照糖尿病饮食原则。心血管疾病患者油腻食物吃多了会使血脂升高,血液变得黏稠,又加上饱餐后,体内要集中较多的血液去消化它,使冠脉供血相对减少,导致心肌缺血缺氧,能诱发心绞痛或心肌梗塞,更不要暴饮暴食,禁食过多动物脂肪。
还有,不少冠心病人遵循‘过年不吃药’的陈规陋俗,过年期间停服了平时所服用药物,以致冠心病加重或复发。所以,纵然是过年期间,冠心病人也一定要遵从医嘱按时服药。抗心肌缺血药、降压药、降脂药、抗血小板聚集药及活血化瘀药等,遵照医嘱,照吃不误。硝酸甘油片、速效救心丸等急救药物,随身携带,以备急用。遇有胸痛持续不减,大汗淋漓,硝酸甘油不能缓解者,立即拨打120,送往医院抢救;切不可因为过节,贻误抢救时机。其他一些慢性病人,也不要因为过大年而擅自停服日常所服药物,应认真遵循医嘱,以免贻误病情。
相关文章推荐
- 基于V4L2的视频驱动开发(1)
- 开发笔记之20140225
- UIWebView中视频点击链接直接全屏播放而不是点击一个播放按钮的实现方法
- php反射应用实例代码
- 无题诗我自己写的
- Linux下利用luvcview来进行图像识别-准备
- jquery 在指定位置弹出div框并实现从下向上展开效果
- Builder模式的误区:将复杂对象的构建进行封装,就是Builder模式了吗?
- 惊天发现,cocos2d居然有个开源的lua框架,作者怎么这么低调?
- oracle中的Round和Trunc:
- MFC 浮动提示框 CToolTipCtrl 控件
- 误读善泳者溺的古训,害人不浅_泳者无涤_新浪博客
- 如何从Eclipse中导入第三方库(并且是带有JNI的)到Android Studio开发工具中?
- 如何从SD卡中恢复你删除掉的照片
- 安装JBPM6运行环境(JBPM6学习之二)
- jquery 在指定位置弹出div框并实现DIV由下向上展开的效果
- daemon进程原理及实现(来源于网络,后整理)
- 批量修改crontab
- 安装 ibm-java-x86_64-sdk-6.0-9.3.x86_64.rpm 的三步骤
- php异常处理示例