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厨房(博客搬家,2007年写)

2012-06-05 02:00 183 查看
我一直是以个粗心且不以为然倔强的家伙。对于吃,对我来说就有好吃和不好吃两种;至于怎么做出来的,心血来潮时关心一下,但忘得比当年高数中的微积分还快。实在是没实践过,就算有机会,也知道自己没有能力去实践。重要的是,吃饭喝水是 so 自然的事情,时间久了,认为自己不会下厨房那是应该的。
与朋友合伙做饭,实在是没有做饭的本领,于是干些洗碗刷锅的非技术活。洗完刷锅对于我来说,实在是痛苦的事情。做饭,是空着肚子做的,所以精神容易振奋;饭后,安逸许多,所以想睡觉。再洗碗刷锅之类的活来做的话,煎熬的不仅是懒惰的躯体,更是贪图安逸的大脑。
居所变动,和朋友合租一个两房一厅的大房子。一是为了节省生活成本;二是为了节约时间成本。摆在面前的问题是:做不做饭;两个大男人艰难的做出做饭的决定。锅碗瓢盆的日子从此来临。问及朋友:谁做?!他说:哎,我是比较有天赋的,为了不让你自卑,还是你做吧…… :S。
于是,我自然被驾到那个位子上了,一个连蛋炒饭都不会做的人开始做饭了。记得爸爸给我讲了个故事,说是一个书生进京赶考,住进一家旅馆,吃到了很好吃的红烧肉。于是就问了老板如何做的的,老板怎么怎么的就对书生说了。书生怕记不住,就记在纸上,回乡的时候,买了些肉,准备回去做红烧肉。走在路上的一条狗把肉抢走了,那书生边追边说:你不知道怎么吃,条子在我手上…… 每次电话回去,爸妈为我的自理能力叹息,常说要给我写条子。哎……,都被我回绝了,真怕如同这书生一样,大喊,条子在我手上,你不会吃……
看程序届的泰斗们总喜欢把程序和做饭做菜联系到一块。于是加盐着实是个头疼的问题,菜谱上是少许,这个我看只能用二分法,或者0.618黄金分割点法快速找到合适的用量。临到操作的时候,又犯难了,什么时候加?稀里糊涂的乱翻一通,一个西红柿炒蛋变成了番茄酱了。好在,没少加味精这些东西,欣赏我这个作品的观众特别捧场,都吃完了。总算可以脱离条子,自己积累经验了......
告别自大男人的日子,开始做饭了。引用室友的一句话:做出来就是成功的。纪念第一道“番茄酱炒鸡蛋”。

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