WriteFile写中文字符串 TxT显示乱码

写UNICODE字符串到TXT文件里，打开显示乱码，查了相关资料，解决的方法有两种：
1、在写入前插入0xFEFF，让系统认为是Unicode编码。注意，写入后用十六进制编辑器查看高低位是互换的

Unicode:0xFEFF

UTF8:0xEFBBBF

//这是一种解决乱码的方法，在前面写入0xfeff，以unicode方式打开

// WORD a = 0xfeff;//写入0xfeff让记事本以Unicode方式打开，中文不会乱码

// WriteFile(hFile, &a, 2, &dwBytesWrite, NULL);

// if (WriteFile(hFile, szText,dwNumText*2, &dwBytesWrite, NULL))//第三个参数是写入的byte数，因为是宽字符，所以个数要乘以2

//第二种方法，宽窄字符转化

int a = WideCharToMultiByte(CP_ACP, NULL, szText, -1, LPSTR(szTextAnsi), MAX_PATH, NULL, FALSE);//Unicode转换为ANSI，a的值包括了字符串最后的0

if (WriteFile(hFile, szTextAnsi,a-1, &dwBytesWrite, NULL))//写入的时候最后的0不用写入所以要用a-1

{

MessageBox(hwnd,TEXT("写入成功"),TEXT("成功"),0);

}

else

{

MessageBox(hwnd,TEXT("写入失败"),TEXT("出错"),0);

}