服了成都人

众所周知，四川人能吃辣。而成都人吃辣的水平，又居四川之首，这次偷闲去了趟成都，在一家火锅店我算是体验到了：别的不说，就那个火锅底，除了辣，还是辣，任何事物放进去，出来都是一个味道（早知道就不用点那么贵的菜，反正一个样），吃了两次我便放弃（这个辣还有后劲，第一次吃完后劲还没上来），赶紧吃不辣的那个锅（我搞了一个不辣的清锅底作预防），捞起的食物吃起来跟辣的那个锅里的一样（其实当时已经麻木）。我想：这么吃有什么味道啊，等于在吃辣椒！有人答复：成都人就是要吃这个辣！

后来听说当地有一家叫“胆小勿试”的烤鸡翅店，奇辣无比，普通的成都当地人吃“微辣”（分为微辣、中辣、重辣三个层次）鸡翅一个（一串有两个），已经算是牛人，把剩下的一个鸡翅丢弃的概率很高。能吃中辣的人就很少了，重辣级别几乎没有。因为辣的有点变态，成都各路好手都去过这家店，毕竟成都能人多，有人也能吃下“重辣”1-2串，但也不能再多。店铺老板贴了一个告示：有人能一次吃“重辣”5串以上者，免费，而且老板赠送人民币100元，奖励“英雄”，好像至今无人能及。看来，成都人吃辣的文化，还真是厉害。

本来听了这个故事，我也想去一试，体验一下真正辣到极品是什么感觉，反正一串鸡翅才五块钱，最多吃一口丢了，有人就说了：吃这火锅里的辣如果是蚊子咬一口，吃那鸡翅就好比挨一刺刀。我一想那不是吃鸡翅，那是玩命啊！得了得了，今生我与这极品辣无缘了！

一种辣味，成都人能把它发挥到这样的程度，不佩服还真不行。

成都人，I 服了 YOU！

---by Sonne

2009-3-5