提高脑血清素的食物
2009-01-04 15:08
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10种提高脑血清素含量的食物
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1.深海鱼 研究发现,全世界住在海边的人更容易快乐。这不只是因为大海让 人神清气爽,还因为住在海边的人更多地吃鱼。哈佛大学的研究指出,海鱼中的Omega-3脂肪酸与常用的抗忧郁药如碳酸锂有类似作用,能阻断神经传导路径,增加血清素的分泌量 2.香蕉 香蕉中含有一种称为生物硷的物质,可以振奋人的精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和维生素B6的来源,这些都可帮助大脑制造血清素 3.葡萄柚 葡萄柚里高量的维生素C不仅可以维持红血球的浓度,使身体有抵抗力,而且维生素C也可以抗压。最重要的是,在制造多巴胺、肾上腺素时,维生素C是重要成分之一 4.全麦面包 碳水化合物可以帮助血清素增加,麻省理工学院的研究人员就说:“有些人把面食、点心这类食物当做一种可以吃的抗忧郁剂是很科学的 5.菠菜 研究人员发现,缺乏叶酸会导致脑中的血清素减少,导致忧郁情绪,而菠菜是富含叶酸的最著名的食物 6.樱桃 樱桃被西方的医生们称为自然的阿斯匹林。因为樱桃中有一种叫做花青素的物质,能够制造快乐。密大的科学家们认为,人在心情不好的时候吃20粒樱桃比吃任何药物都有效 7.鸡肉 英国心理学家给参与测试者吃了100微克的硒后,他们普遍反应觉得心情更好。而硒的丰富来源就包括鸡肉 8.南瓜 南瓜之所以和好心情有关,是因为它们富含维生素B 6和铁,这两种营养素都能帮助身体所储存的血糖转变成葡萄糖,葡萄糖正是脑部唯一的燃料 9.大蒜 大蒜虽然会带来不好的口气,却会带来好心情。 德国一项针对大蒜的研究发现,焦虑症患者吃了大蒜制剂后,感觉比较不那么疲倦和焦虑、也更不容易发怒 10.低脂牛奶 纽约西奈山医药中心研究发现,让有经前综合征的妇女吃 1000毫克的钙片3个月后,3/4的人都感到自己更容易快乐,不容易紧张、暴躁或焦虑了。而日常生活中,钙的最佳来源是牛奶、酸奶和奶酪。幸运的是,低脂或脱脂牛奶拥有最多的钙 |
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